Matcha Latte
Foodservice: Kleine Dose 12 x 340 g Artikel-Nr.: 3095
Foodservice: Großdose 6 x 1360 g Artikel-Nr.: 3224
Foodservice: Großer Beutel 8 x 1500 g Artikel-Nr.: 3024
Über das Produkt
Matcha ist im Geschmack dem grünen Tee sehr ähnlich, aber bietet einen volleren und nicht so bitteren Geschmack. Das Matcha-Latte-Pulver von KAV ist ein Instant-Getränk, das aus Matcha-Pulver, Milcheiweiß, natürlichen Aromen und Zucker besteht. Er kann heiß oder kalt serviert werden, mit Wasser, normaler Milch, Sojamilch oder einer der vielen anderen veganen Milchsorten.
Zutaten
Zucker, Maltodextrin, Kokosnussöl, Matcha-Tee 6%, natürliche Aromen, MILCHprotein, Antioxidationsmittel: E340, Emulgator: E471, E322 (SOYA-Lecithin), Trennmittel: E341, Salz.
Nährwertgehalt pro 100g
Energie 2008 kj/478 kcal
Fett 18 g
– davon gesättigtes Fett 14 g
Kohlenhydrate 76 g
– davon Zucker 52 g
Ballaststoffe 2 g
Protein 2 g
Salz 0.12 g
Wir empfehlen, 2,5 Esslöffel Pulver auf 2 cl zu verwenden. Wasser, wenn Sie einen klassischen Milchkaffee zubereiten möchten. Dies verleiht ihm einen vollmundigen Geschmack und eine köstliche Süße. Durch die Verwendung von weniger Pulver tritt der Geschmack des Matcha stärker in den Vordergrund, während die Süße und die Milch in den Hintergrund treten.
Zubereitung
Matcha Latte – Heiß
Mischungsverhältnis: Wir empfehlen 28 g Pulver auf 200 ml Flüssigkeit. Rühren Sie das Pulver vorsichtig mit 2/3 warmem Wasser und 1/3 warmer Milch an, um den besten Geschmack zu erzielen.
Iced Matcha Latte
Füllen Sie ein großes Glas mit Eiswürfeln in einen Mixer. Mit kaltem Wasser auffüllen, bis sich 250 ml Wasser und Eiswürfel im Mixerbehälter befinden. (Die meisten Mixer haben auf dem Glas aufgedruckte Maßeinheiten, die Sie zum Ablesen verwenden können). Dann 1 Messlöffel Matcha-Latte-Pulver (28 g) hinzufügen und etwa eine Minute lang mixen. In große Gläser gießen und mit einem Strohhalm servieren.